ステイホームなGW

ブログから久しく遠ざかり早二ヶ月?!
申し訳ございません
流行のテレワーク中ではなく
若手スタッフがブログをUPしてくれているのを横目に
がっつり仕事モードだった瀬戸です

 

今さらですが皆さんのGWはいかがでした?
新型コロナの影響で我社は少し長いGW
しかし!やる事が無い・・・そうステイホーム

 

趣味の家庭菜園はもちろんやりました
むしろGW前からやってます
小さな小さな我が家の畑
今年は少し拡充した

 

そして・・・
とうとう血迷って手を出したのが
『お父さんの手料理』
キャンプ道具のダッチオーブンとガスバナーを
収納からゴソゴソ取り出し

完成
『シェフの気まぐれ新じゃがローストチキン』

 

最終日も作りました
完成
『アクアパッツァ採れたて春野菜とともに』
残ったスープで余ったアサリと春キャベツでヴォンゴレパスタも作りました

 

なかなか料理というものは楽しいもので
材料をダッチオーブンにぶち込んで
ぼぉ~としてたら出来上がる
子ども達からは美味しいと高評価
妻からは結婚して初めて私の料理を食べたと感動

家に居て暇なお父さんLet’s cook!!
ステイホームな時間を利用して
今こそ父として夫として株をあげるチャンスッ!!

 

特にアクアパッツアはお勧めです
スーパーの鮮魚店でウロコと内臓をとってもらえば
下ごしらえはほぼ終了♪

 

実は先週の日曜日もローストビーフにチャレンジした・・・が
何だかチャーシューみたいにしっかりと中まで火が通ってしまい失敗
リベンジしたらまた報告します

 

 

 


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