今日も一段と冷え込んでますね。
こんにちは maiです。
先日から、お客様が作っていらっしゃるお野菜を大量に頂いていたので、
昨夜は水炊きにしました。
我が家は例年にもまして鍋料理の登場が多くなっております。(手抜き？？）
いまはお店に行くと、いろんな鍋のスープも売ってますね。
キムチ、もつ、ちゃんこ、トマト、カレー、豆乳などなど。
今年新たに発見したところでは、『ちゃんぽん鍋』っていうのがあったんですけど
普通に『ちゃんぽん』を食べるのとはなにが違うのか気になります。
シメもうどんやちゃんぽん麺だったり、パスタやラーメンだったり、
ごはんとチーズを入れてリゾット風にしたりといろいろ楽しめますよね。
といっても我が家の定番は水炊きですね。
年のせいかあっさりしたものが良いみたいです。
みなさまのご家庭の定番鍋はなんでしょうか？
