最近周りから丸くなった？と
言われるので、恐る恐る体重計に乗ると・・・
過去ＭＡＸ体重を更新していました
身長があることを言い訳になかなか運動や
筋トレなどで減量をしようとしない井原です

先日お休みの日こそ、何かお手伝いをしようと
生姜焼きを作ってみました
野菜とお肉を味付けして焼くだけですが
料理を普段しない私はキッチンでバタバタしていて
家族からは心配な目で見られていた

せめて盛り付けだけでもよく見せようと
レタスで色身をプラスして何とか完成しました！

さらにお刺身の盛り付けもお店で食べているかのように
スレートプレートに盛り付けてみました

ちなみにこのプレートは百均で購入したもので
個人的にもお気に入りのものです♪
なかなか外食ができないという中で
お家で居酒屋気分で食事をすることが
できました

Check

今日から7月です

ついこの間 夏至を迎えたと思ったら
いつの間にか1年の折り返し地点に到着

過ぎていく時間の速さをしみじみと感じている永田です。
あっという間に夏が終わってしまいそうですね～

ということで今しか味わえない！
季節限定の夏野菜を使ったごはんを作ろう！

と決心した先日

人生ではじめて「もろこし炊き込みごはん」を作りました♪

お米と水の量は通常通り、粒をほぐして芯と一緒に投入！
旨味と甘味は増し増し、香りも立つので芯は捨てずに必ず入れます

炊けたらバターを投入して
混ぜ合わせてすこし蒸らして完成☆

蓋を開けた瞬間にいいにおいが広がって
バターでさらにつやつやのお米が現れる…！

完成した炊き込みごはんに
牡蠣醤油を垂らしていただきました～～
甘いとしょっぱいのコラボレーションで無限に食べられる

お弁当用としてすこし多めに２合炊いたのですが
いつのまにか炊飯器はからっぽに

美味しいとは分かっていましたが…これがまさに背徳ごはんというものか…

夏限定というのも魅力的なもろこし炊き込みごはん、
簡単で挑戦しやすいレシピなので
みなさんも試してみてください♪

夏が終わるまでにあと３回は食べようと決めた永田でした(^○^)

Check

こんにちは。蕎麦はさっぱりしているので
いくら食べても太らないという暴論を掲げています。
それは間違っているとしっかり小林さんに窘められた永田です。

実は、ちょっと前から毎日楽しみにしていることがあって
毎朝出社するたびに目に入るもの

私は水を与えるくらいですが
花が咲いて実のようなものができ始めて

そして最近、ついに
よく知っている形に近づいてきた「トウガラシ」！

このトウガラシの成長がここ最近の楽しみです♪
花が咲いてから実ができるまであっという間でした

会長が肥料を蒔いてくださったおかげで
ぴかぴかの美味しそうな旬のトウガラシが出来てきましたー！

夏野菜は色鮮やかでキレイで見ているだけで元気になれる…
週末は夏野菜づくしの食卓にしようと決めました

ちなみに会長はおみおつけに入れて食べるそうです

以上、夏を味わい尽くしたい永田でした(^○^)

Check

ジャガイモを収穫しました

本当は天気の続く日が良いのですが前日が晴れてたので強行しました

珍しく長男も手伝ってくれて子ども達皆で芋ほりです

ゴロゴロとれるジャガイモに興奮します

14歳になった長男から身長を抜かれた瀬戸です

先日の日曜日は父の日でした

子ども達から靴下とハンカチをプレゼントされた

そんな父の日

朝イチは前述の通りジャガイモの収穫をした

午後は少し用事があったので下二人の子ども達と自転車でお出かけ

わざと遠回りをして一時間程度のサイクリング

それから父の日ディナーはどうするかとなった

妻の発案で近くに住む義母も誘って

外のテラスで“おうち居酒屋”を行う事になった

つまりThe居酒屋って感じのメニューを家でやってみる

私(父)は右手で手羽唐揚・マグロカツ・フライドポテトを揚げながら

左手は七輪で近所の業務スーパー(業スー)で買った焼き鳥を焼く

妻はカリカリベーコン温泉卵サラダと山芋鉄板焼を作る
義母はササっとおにぎりを作ってくれた

あれっ…？明らかに私(父)の負担がが大きくないか??

揚物の下ごしらえはもちろん

七輪は炭火起こしからやらないといけないし

テラスのテーブルなどの準備も全部私(父)

食事は楽しかったが

何だか疲労感が半端ない父の日でした

ちなみに父の日ディナーの片付けの後は

長男から散髪をお願いされた

いつから父の日は

『お父さん頑張ってっ‼』

の日なったんですか？

Check

最近かなり暑くなってきました！

梅雨の中休みでしょうか？
ここのところ晴れの日が続いていますね♪

雨も苦手だけれど暑すぎるのはもっと苦手、
すぐエアコンを付けてしまうかなり暑がりの永田です

ここ最近暑すぎて暑すぎて
好きな「食べること」で暑さを凌げないかということで

実家から送られてきたそうめんセットで
暑さ対策を行うことに♪笑

この上にチラッと映っているめんつゆは
「キンコー醤油」という
鹿児島のメーカーが製造しているめんつゆです。

枕崎産かつお節に椎茸と昆布の旨味が加わって
甘党の鹿児島ならでは、かなり甘く味付けされているつゆ…
かなり鹿児島県民好みの味！

この甘さは絶妙で、鹿児島にいたときからこのめんつゆ一択でした♪

更に、もっとサッパリするためにレモンと梅干し
食感に変化をつけるためにオクラも加えたら最高です！

簡単なのに大満足…！
苦手な暑さも吹き飛んで復活

ちなみにデザートはガリガリ君でした。

本当に暑くなってきたので
みなさまも暑さ対策は万全に行ってくださいね

それではこのあたりで
永田でした(^○^)

Check

梅雨入後の最近では最高気温が30度を
超すことも多くなってきましたね
夏に備えて体力づくりをしないといけないなと
思っている夏に生まれた井原です。

たまにはおうちで賑やかに！と思い、
家族でタコパ（たこ焼きパーティー）をしました

しかし1枚目の写真をご覧になっておわかりでしょうか？
肝心なタコを忘れているではないですか(笑)

家族好みでタコ以外のものはたくさん準備は
していたのにタコがないという致命的な場面に苦笑い。
慌ててタコを買いに行くことに

タコを買いに行ったことで
無事タコパをすることができました
コロナ禍で自粛が続く中、家族で食卓を囲い
賑やかに団欒することもいいですね♪

さて、今週末の6/12（土）13（日）は
「はじめてさんの家づくり資金計画セミナー」を開催いたします。

家づくりの何にいくらお金がかかるのか？
家づくりの予算をオーバーしないか不安な方はぜひお気軽にご参加ください♪

オンラインで開催いたしますので小さなお子さまがいる方も
お気軽にご参加ください！

たくさんの方のご参加をお待ちしております♪

Check

先週の会社帰りに2日連続で
野生のシカに遭遇した井原です。
気になって何ていうシカか調べてみると
『ニホンジカ』っていう名前でした。

帰社時は薄暗く視界は見えにくいですが、
明るい時に見るとオスのシカは少し怖いですね(笑)

井原さんはそんな田舎の場所から来てるの？
って思われるかもしれませんが、
車の込み具合が少ない山道で通勤しているだけです

そんな私は最近料理を始めました
料理初心者でわからないなりに料理をしようと
してみたのですがじゃがいもの茹で時間を失敗してしまい
シャキシャキな状態に。。。

そのため、茹で時間をしっかりと調べたうえで
ジャーマンポテトを作ってみました

未だに緊急事態宣言が出されているため
おうち時間を利用して料理の腕をあげたいと
密かに思っている井原でした

Check

先日のお休みには部屋の片付けも含めて
レイアウトの変更を行いました
季節の変わり目など急に部屋の片づけを
しがちな井原です

福岡も緊急事態宣言が出されて
週末のお休みもお出かけができない日々が
続いています

そんな時に私の地元朝倉にこんな可愛い
キッチンカーが来てくれました🚙₃³

実は全国からお客様が殺到する
本店は愛知県岡崎市のダイワスーパーの
「八百屋が作る本気のフルーツサンド」

とても人気のあるフルーツサンドで
九州では福岡市内の「Hotel Mei」というホテルでのみ
販売されていると聞いてビックリ⁉
その貴重な「フルーツサンド」販売に
私はテンション上がっていっぱい買っちゃいました♪

商品は写真の右から順に
イチジク→パイン→三年三組(キウイ、イチゴ、マンゴー、バナナ)
マンゴー→キウイ→ゴールデンキウイ
チョコだけサンド→ゆめのか(イチゴ)

味はもちろん見た目もおしゃれな「フルーツサンド」

福岡市内のお店にはまだ行ったことがないので
コロナが落ち着いたらぜひ行きたいと思っています

Check

先日のお休みの日は久々料理をしました

鶏肉のスタミナ焼き

ベーコンと山芋のあっさりソテー

玉葱と大根の味噌汁

もちろんバランスを考えてサラダも忘れていません

何だか育メン気取りの瀬戸です

我が家もPCR検査キットを準備しました。

濃厚接触の可能性がある時に使用したいと思います。

私の子ども達が通う学校では、まだコロナ感染は発見されていませんが、近くの学校ではチラホラ話を聞きます。

話に聞くと、濃厚接触と認められて行政負担で検査を受けれるのは、学生の半径４ｍ程度の場合もあるそうです。

せめてクラス全員ぐらい行えば良いのにと感じました。

自分の身は自分で守らいないといけないようです。

情報番組で言っていたのですが感染は眼からもするとの事です。

もちろん眼にはマスクはつけられません。
眼に付けたら『眼がぁぁぁっ眼がぁぁぁぁっ』となる

口鼻のマスクはもちろんソーシャルディスタンスが大事ですね。

Check

ある事情で山道のような悪路を

一日で15㎞歩いて次の日のダメージが半端ない

ポンコツな瀬戸です

※決して登山のような楽しいものではありません

自粛連休はいかがでしたでしょうか？

私は大分の実家に帰ったぐらいで他はどこにもお出かけしていません

他の日は自宅でDIYや野菜の苗植えに明け暮れる生活でした

子どもの日だけはデリバリーでピザをとり皆でケーキを食べました

先日の井原君と少し被りますが鯉のぼりデザイン

Check